26 décembre 2014
Gratin de Pintade
Bonjour à tous,
J'ai concocté avec la carcasse d'une Pintade, un gratin (au menu de notre repas avec nos amis).
Pour la petite histoire la Pintade est acheté à - 50 % puis congelé elle a servi de repas la veille.
Ingrédients :
- Carcasse de Pintade
- Pâtes
- Gruyére
- Créme fraîche
Recette :
1) Desosser la carcasse.
2) Tapisser le fond de votre plat de tus vos marceaux de Pintade.
3) Ajouter les pâtes le gruyere au dessus puis la créme fraîche.
Et voilà !!!
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