Bonjour,

Aujourd'hui je vous retrouve pour une recette  gâteau.

Un assemblage de génoise et de pâte à choux.

Pour cela il faut donc commencer par préparer votre mousse au choco.

Vous prenez ensuite votre recette de génoise ou de gâteau à roulé.

Vous réservez le tout au frais.

Ensuite vous vous attaquez à la pâte à choux et à la cuisson.

Vous préparez une créme onctueuse au chocolat.

Ensuite le montage :

Vous garnissez votre génoise avec la mousse au chocolat.

Vous préparez le choux avec la créme.

Vous venez les posez dessus et vous ajoutez votre déco.

pour ma part entre les cuisson les temps de repos ... j'en ai eu pour  4 h de travail.

Voilà le résultat.

Bonjour,

On a fait 10 kg de pâté de foie de porc.

Donc 5 kg de foie  5 kg de gras choisi et les petites épices ...

Et donc on a stériliser une partie et cuit l'autre  ....

Donc voilà !!!

Bonjour,

Ma copine est venue avec sa petite de 3 ans et nous avions ma niéce qui en a 11 à la maison.

Vous prenez donc ces deux petites louloutes et votre cuisine et voilà ce qu'elles vous font  !

En plus la cuisine était nickel !!!

Merci les filles  !!

Bonjour à tous,

Hier soir j'ai réalisé une tajine de poulet aux haricots rouges.

Alors pour ce faire  :

Ingrédients :

- 4 oignons

- 500 g de poulet émincés

- Concentré de Tomate

- Haricots rouges

- Epices

1 ) Faire revenir dans la tajine les oignons et le poulet.

2) Ajouter du contré de tomate et delayer avec un peu d'eau.

3) Lorsque c'est cuit ajouté des hariots rouges.

4) MIAM !!!

ET voilà les restants  !!!

Bonjour !!!

Hier soir nous avons sorti cette conserve maison de tomate pour faire une soupe au mascarpone  :).

Trop bon  ;)

Bonjour,

Aujourd'hui on se demandait ce que nous allions manger  ...

là un restant de champignons frais, des steacks dépareillés, un restant de prépa Kebab, des fonds d'artichauts et voilà !!!

Super bon miam !!!

Bonjour à tous  !!!

Hier soir nous avons eu des invités.

j'ai souhaité faire des toast ...

En fait, il faut remonter au  1 er mai jour pendant lequel j'ai participé à une brocante à Comine Belgique.

Mon oeil fut attiré par un bougeoire et suite à cet achat la gentille dame m'a donné des emportes piéces poussoirs.

J'ai donc tester ça hier  !!!

ET TATADA !!!!

Qu'en epensez vous ?

Coucou  !

Et oui , je cuisine encore et encore (c'est que le début d'accord d'accord ....) pour les fans ils reconnaitront ...

Hier soir j'ai reçu une maie et j'ai fais de spetites paupiettes de porc ...

Alors petite recette :

Ingrédients :

- Des paupiettes (évidemment ...)

- Des oignons

- Des épices (cumin, origan, poivre, sel, moulin à épice ...)

- Tabasco

- Sauce Lea Perrins

- 1 Bouillon cube

- 1 peu d'huile d'olive

Etape 1 (je pleure) : on épluche les oignons.

Etape 2 : faire revenir les paupiettes et les oignons dans l'huile d'olive.

Etape  3 :  Ajoutez de l'eau et le reste.

Etape 4  : Laissez mijoter

Et voilà  !!!

Bon là elles ne sont pas encore cuites ...