Bonjour à tous  !!!

Hier soir nous avons eu des invités.

j'ai souhaité faire des toast ...

En fait, il faut remonter au  1 er mai jour pendant lequel j'ai participé à une brocante à Comine Belgique.

Mon oeil fut attiré par un bougeoire et suite à cet achat la gentille dame m'a donné des emportes piéces poussoirs.

J'ai donc tester ça hier  !!!

ET TATADA !!!!

Qu'en epensez vous ?

Bonjour à tous  !!!

En ce dimanche puvieux je vous propose un petit plat.

Ingrédients :

- Escalope de poulet

- sauce tomate aux olives

- origan + 4 epices + tabasco + sauce soja + poivre + sel + marjolaine + moulin d'épice à poulet

- Oignons

- Huile d'olive

- Bouillon cube

Recette :

Faire revenir un oignon dans de l'huile d'olive puis émincé les escalope et les ajouter.

Attendre que le tout soit bien doré puis ajouter la sauce tomate et le reste mettre un peu d'eau si trop épais et laisser mijoter.

Salut à tous  !

Alors cette semaine j'ai fait un essais sur du poisson en regardat les nombreuses recettes.

J'ai donc mis dans une feuille de Brick un appareil composé de poisson cuit en papillotte (avec citron capre ...) puis mixé et ensuite j'ai ajouté de l'oeuf.

C'était bon mais un peu sec ...

La prochaine fois j'ajoute de la creme liquide ...

Coucou  !

Et oui , je cuisine encore et encore (c'est que le début d'accord d'accord ....) pour les fans ils reconnaitront ...

Hier soir j'ai reçu une maie et j'ai fais de spetites paupiettes de porc ...

Alors petite recette :

Ingrédients :

- Des paupiettes (évidemment ...)

- Des oignons

- Des épices (cumin, origan, poivre, sel, moulin à épice ...)

- Tabasco

- Sauce Lea Perrins

- 1 Bouillon cube

- 1 peu d'huile d'olive

Etape 1 (je pleure) : on épluche les oignons.

Etape 2 : faire revenir les paupiettes et les oignons dans l'huile d'olive.

Etape  3 :  Ajoutez de l'eau et le reste.

Etape 4  : Laissez mijoter

Et voilà  !!!

Bon là elles ne sont pas encore cuites ...

Bonjour !

Hier j'ai fait du pain maison avec la farine ci-dessous (on la trouve chez Gamme vert).

Le pain est bon mais Loulou n'aime la cuisson machine à pain ...

Alors (comme j'ai oublié de prendre la photo de mon pain), je vais faire un test avec mon four et là je vous montrerais ;)

A bientôt !!!

Bonsoir,

Une petite recette toute simple que je fais assez régulierement tomate farcie.

Pour 2 personnes  :

- 6 petites tomates

- 500 g de viande haché mélange proc - boeuf our ma part).

- oignons

- ail

- Epice (pour ma part cumin, moulin à mélange d'épice, sel, poivre Origan, poivre, et deux  trois autres  ...)

- Sauce tomate // concentré

Etape 1 :

Evider les tomates, (les laver d'abord hein nous sommes d'accord  :) ).

Reserver la pulpe dans un pla assez grand.

Etape 2 : salé et retourner les tomates

Etape 3 : Mettre dans un mixeur votre pulpe de tomate, votre oignon et l'ail puis mixer.

Etape  4 : Mélanger la viandeavec votre mixture et toues vos épices.

Etape  5 ; remplir les tomates.

Comme vous pouvez le voir j'ai trop de farce aussi je la dispo dans un plat et j'en fait un espece de steack our un autre repas ...

Ah oui c'est évident mais bon 

Etape 6 : cuire

Et servir ensuite avec du riz ou autre chose  !!

Voilà

Bon appétit  !!!

Bonjoru à tous,

Voilà un moment que le plat est fait mangé et digeré  !!!

mais voilà vaut mieux tard que jamais.

ci-dessous une petit illustration en image

Et voilà mon neveu nous a préparé des petits macarons . délicieux
:)

Bonjour à tous,

Ce weekend une très bonne amie est venue. Hier soir nous voulions faire un bon repas, elle nous a proposé de faire des pizzas maison!!

Quelle bonne idée !! Pas de jaloux chacun la sienne !!

Un super moment !!!

ingrédient :
poulet
haricot coco
amandes
poivrons
oignons ( moi j ai mis un petit avec le vert)
épices ( pour ma part j'ai mis douce a tajine, noix de muscade, sel, poivre, paprika, baie de genévriers, mélange pour taco)

faire revenir le poulet

Coupez tous en morceaux

faire cuire tout doucement ( façon ma tajine étant en argile je n'ai pas le choix)

et voilà !!!